Кофе. Торжество многообразия - Винченцо С.
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ!!!
Оформление - мешковина
Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии, Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написана она профессионалом и первоначально предназначена для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей. В книге рассказано о традиции употребления и приготовления этого напитка в различных уголках земного шара, о его сортах и современных способах приготовления жареных зерен и их помола
Страна производства | Беларусь |
Производитель | Макей |
Размер | 24х30х3 см |
Оформление | Золотой обрез, Кожаный переплет, Тиснение на коже |
Вид Упаковки | Книга упакована в упаковку из гофра картона |
Кол. страниц | 240 |
Издательство | Волант |
Год издания | 2013 |
ISBN | 978-5-904799-19-9 |
Автор | Винченцо С. |